Karadeniz Esintisi: Verçenik

Bugün, Gölbaşı’nda adını Karadeniz’de ki bir yayladan alan Verçenik’teyiz. Aslında gün boyu sürecek toplantı için, kalabalık bir ekip halinde Gölbaşı’ndaydık ve öğle vakti gelince Verçenik’e davet edildik. Haymanı Yolu üzerinde, Mogan Gölü tesislerine gelmeden sağ tarafta yer alan bu küçük lokantada kahvaltı, köfte, balık, tavuk, et yemekleri gibi çeşitler mevcut.

Ne Yedik ?

Menüden seçim yaparken balık çeşitlerinin çokluğu dikkatimi çekti ve levrek şiş yemeye karar verdim. Yemekler beklenirken kızarmış ekmek, yağ, kestane balı, salata, mısır ekmeği gibi atıştırmalıklar ile karnınızı doyurmaya başlayabilirsiniz. Özellikle mısır ekmeği kendisini belli ediyor ve diğerlerinden bir adım öne çıkıyor. 🙂 Lezzeti çok hoşumuza gidiyor, öyle ki, arkadaşım ekmeğin satılıp satılmadığını soruyor fakat sadece kendileri için yapıyorlarmış.

Ve nihayet yemekler gelmeye başlıyor, aslında verçenik köfte ve levrek şiş arasında kalmıştım ve gelen köfteler de oldukça başarılı görünüyordu. Acaba yanlış karar mı verdim diye düşünürken levrek şiş geliyor ve  son zamanlarda hatırladığım en güzel balığı yiyorum. Kılçıkları tamamen temizlenmiş ve şişe takılan limon eşliğinde tam kıvamında pişirilmiş, yanında bol yeşilliği ile birlikte servis edilen levrek şiş oldukça doyurucu.

Aslında deniz olmayan bir yerde veya bu kadar uzak olan bir yerde veya balıkçı olmayan bir yerde balık yemek fikri hiç bir zaman cazip gelmemiştir. Ama burası bu fikrimi tamamen değiştirdi. Aynı gün akşam tekrar Verçenik’e gidip, yine levrek şiş yiyecek kadar fikrim değişti diyebilirim 🙂

Ne Ödedik ?

Öğlen kalabalık bir grup ve misafir olduğumuz için ne kadar hesap ödendi bilmiyorum ama levrek şişin 25 TL, verçenik köftenin 18 tl olduğunu hatırlıyorum. Akşam ise Tuğçe ve Arya ile birlikte gittiğimizde balık çorbası, levrek şiş ve verçenik köfteden oluşan siparişimizi veriyoruz ve bu yemek için 50 TL hesap ödüyoruz. Fakat hesap öderken gelen adisyonda şu dikkatimizi çekiyor, levrek şiş 22 TL, verçenik köfte 15 TL, evet daha bir kaç saat önce geldiğimizde fiyatlar böyle değildi, indirim yapılma ihtimalinin de az olduğunu düşünürsek geriye bir kaç seçenek kalıyor, iyimser olanı, akşam tazeliğini yitiren balık ve köftenin daha uygun bir fiyattan satılıyor olması ya da kötümser olanı da iki farklı fiyat politikalarının olması mesela kalabalık gruplara 25 TL lik menüden verilmesi gibi bir şehir efsanesi de düşünebilirsiniz 🙂

Bu arada o çok beğenerek yediğimiz mısır ekmeği, bal vb şeyler için de kuver adı altında bir kişi için 3 TL ücret ödemeniz gerekiyor, ya da buna yasal bahşiş de diyebilirsiniz 🙂

Son olarak yer konusunda da şunları söyleyebiliriz, özellikle öğle yemeği için gidecekseniz arayıp rezervasyon yaptırmanızda fayda var. Biz gittiğimizde çok kalabalıktı ve çok sayıda grup yemeği vardı. Akşam gittiğimiz de 6-7 masa doluydu ve öğlene göre çok daha sakindi.

Neleri Beğendik ?

  • Mangal kömüründe pişen levrek şişini
  • Verçenik köftesini
  • Durmadan ve doymadan yediğimiz mısır ekmeğini
  • Mutfağın, herkesin görebileceği bir şekilde açıkta olmasını

Neleri Beğenmedik ?

  • Öğlen ve akşam farklı fiyatların olmasını (nedenini sormayın biz de anlamadık 🙂 )
  • Kuver adı altında servis ücretinin alınmasını
Değerlendirme
Mekan & Ortam
7
Temizlik & Hijyen
7
Servis & Hizmet
8
Lezzet
8
Fiyat
7
Paylaş
Önceki İçerikHamlakit Restaurant
Sonraki İçerikÜsküp Gezi Notları ve Seyahat Rehberi

Cevap Ver

Please enter your comment!
Please enter your name here